Недомогание, организм словно выворачивает изнутри — такими могут быть последствия сомнительного пирожка на вокзале. С пищевыми отравлениями сталкивались многие. Но немногие знают, как действовать при этом расстройстве. Мы расскажем, какими бывают пищевые отравления и что делать при интоксикации.

1 октября во всем мире отмечают День вегетарианства. Учредили его члены Североамериканского общества вегетарианцев 38 лет назад. С тех пор отношение к этому стилю питания заметно изменилось: вегетарианская диета стала популярнее, да и переходят на нее теперь нередко не столько по этическим соображениям, сколько из желания улучшить состояние здоровья. Почему?

Айва — фрукт, плод дерева айва обыкновенная (она же айва продолговатая). Айва похожа одновременно и на яблоко, и на грушу. И при этом не может похвастаться ни глянцевой красотой первого, ни сочной сладостью второй. Это один из немногих фруктов, который практически нельзя есть сырым.

В рамках эксперимента группа из 6 добровольцев потребляла по 6000 калорий ежедневно. Тревожные признаки перестройки организма проявились уже через два дня после начала "праздника живота".

Мода на правильное питание даровала вторую жизнь семенам льна, с древности известным своими полезными свойствами.

Воскресенье, 27 Сентябрь 2015

Как правильно приготовить каштаны

Одним из любимых лакомств парижан являются горячие каштаны. Их готовят и продают прямо на улицах самого романтичного города в мире. Жители и гости Парижа покупают их, и едят из кулька, зажмуриваясь от удовольствия. А потом выспрашивают французов, как жарить каштаны, чтобы почаще баловать себя, вернувшись домой.

Воскресенье, 27 Сентябрь 2015

Как готовить тыкву. Полезные советы

Тыква (Cucurbita) – растение из семейства Тыквенные.  Дикорастущие виды встречаются в Америке, Азии, Африке. Всего насчитывают более 13 видов.  В пищу употребляются крупные плоды — ягоды. Они бывают  оранжевого, зеленого или желтого цветов. Могут достигать до 80 кг веса. Из плодов изготавливают посуду и декоративные изделия.

Воскресенье, 27 Сентябрь 2015

Рейтинг самых полезных каш

Этот мини-рейтинг был составилен вместе с Наталией Шаскольской, кандидатом биологических наук, директором Научно-производственного центра «Росток». Она изучает полезные свойства круп и проростков 15 лет.

Воскресенье, 13 Сентябрь 2015

Польза молока из миндаля. Рецепт

Миндальное молоко — это самое настоящее ореховое молоко, которое можно приготовить в домашних условиях из миндального ореха и воды. Состав миндального молока в Тетра-пак на полках магазинов перегружен консервантами, улучшителями вкуса и цвета. На самом же деле, рецепт миндального молока очень прост и не содержит лишней химии. Миндальное молоко отлично хранится в холодильнике или без него намного дольше, чем обычное молоко.

Лукум, или Локум (тур.rahat-lokum — «удобный кусочек») — сладость из сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум), с добавлением крахмала и орехов (фисташки, миндаль, кокос и др.). Наиболее распространён именно рахат-лукум, который сегодня называется просто «лукум».

Чем полезен свежий инжир и как его едят. Свойства инжира. Рецепты со свежим инжиром

Грибы и мясо прекрасно сочетаются между собой, оттеняя вкус друг друга. Главный редактор журнала «Рецепты от шеф-поваров» Екатерина Маслова узнала у шеф-поваров, какие тонкости есть в вопросах этого сочетания.

Большинство из нас по-прежнему верит в чудодейственность диет. Две недели, и вот оно счастье - молодость, стройность и красота! Так бывает. В рекламе. А в реальности - чувство голода, неудовлетворенности, разочарования. Что же делать?

Диетологам давно было известно, что употребление перца способствует похудению, но теперь австралийские ученые из Университета Аделаиды установили, что острая пища помогает чувствовать себя сытым гораздо дольше, защищая от переедания и набора веса.


Страница 5 из 60