Медики рассказали, нужно ли мыть яйца

12.04.2019 19:02

Медики рассказали, нужно ли мыть яйца

Защищает ли мытье от сальмонеллеза.
Есть распространенное мнение, что мытье этого продукта может снизить риск развития сальмонеллеза, передает HealthyStyle.info со ссылкой на hyser.com.ua.
Однако в реальности ситуация выглядит несколько иначе.
Как сообщил врача-гастроэнтеролог Алексей Парамонов, мытье яиц действительно немного снижает вероятность получения этого заболевания, однако это далеко не гарантирует.
Даже при неповрежденной скорлупе сальмонелла может быть внутри. По этой причине единственной гарантией защиты от заболеваний - термическая обработка.
Читайте также: Медики рассказали, почему нужно есть куриные яйца
Также американские эксперты посоветовали покупать этот продукт у проверенного производителя, проверять целостность скорлупы, а также варить их при температуре 100 и выше градусов. Мытье не входит в перечень обязательных действий.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Как выбрать лучший коврик для йоги Игры казино в Вулкан Платинум полезны для здоровья? Как ухаживать за сухими волосами: советы стилистов Tigi Все популярнейшие развлечения на одном гейм-портале! Стильная клавиатура для дома и работы